39,00 RON
Szerző:Kardos László
Kiadó:Őrségi Baráti Kör
Kiadás éve:1982
Kötés:Ragasztott papírkötés
Lapszám:267
Minőség: Jó állapotú
Méret:23 cm x 16 cm
Kiszállítás: 3-7 nap.
1 készleten
Kardos László – Az Őrség népi táplálkozása
| Bevezetés | 3 |
| Az őrségi ember ételei | 13 |
| Gyűjtögetés | 13 |
| A csecsemő és a kisgyermek táplálkozása | 21 |
| Ételek | 24 |
| Levesek | 24 |
| Főzelékes ételek | 47 |
| Hús az őrségi konyhán | 67 |
| Disznóölés az Őrségben | 72 |
| Gyors és könnyű ételek. Saláta | 89 |
| Tészták. Sütemények | 96 |
| Az őrségi kenyér | 100 |
| Sülttészták | 117 |
| Tej és tejfeldolgozás | 134 |
| Gyümölcs. Gyümölcs- és egyéb konzerváló művelet. Csemege | 142 |
| Fűszerek. Ízesítők. Ételjárulékok | 150 |
| Italok | 158 |
| Dohányzás | 183 |
| Az őrségi konyha | 186 |
| Élelmiszermegőrzés | 218 |
| Tüzelő | 228 |
| Az őrségi táplálkozás rendje | 230 |
| Összefoglalás | 258 |
ANTIKVÁR KÖNYVEK, Szórakoztató irodalom, Thriller
ANTIKVÁR KÖNYVEK, Film, Fotó, Magyar nyelvű könyvek, Média, Művészet, Társadalomtudomány
14 éves kor felett, ANTIKVÁR KÖNYVEK, Ifjúsági irodalom, Irodalom, Kortárs, Magyar irodalom, Szépirodalom
ANTIKVÁR KÖNYVEK, Irodalom, Kortárs, Magyar nyelvű könyvek, Szépirodalom, Történelem, Világirodalom
14 éves kor felett, ANTIKVÁR KÖNYVEK, Életrajz, Életrajz, Ifjúsági irodalom, Irodalom, Kortárs, Magyar irodalom, Magyar nyelvű könyvek, Művészet, Szépirodalom
ANTIKVÁR KÖNYVEK, Természettudomány
Editura Bookman SRL
Nr. ord. reg. com/an: J26/753/2010
CIF: RO27704989
Ez a weboldal sütiket használ a felhasználói élmény javítása érdekében. Néhány elengedhetetlen a webhely működéséhez, míg mások segítenek elemezni és javítani a felhasználói élményt. Kérjük, tekintse át lehetőségeit, és válasszon.
Ha 16 évesnél fiatalabb, kérjük, győződjön meg arról, hogy szülője vagy gyámja beleegyezését adta, a nem alapvető sütik használatához.
A beállításait bármikor módosíthatja, a további információkért az adatkezelésről, kérjük, olvassa el adatvédelmi szabályzatunkat. Beállításait később módosíthatja megváltoztathatja.
Ne feledje, hogy ha bizonyos típusú sütik, vagy szolgáltatások letiltása mellett dönt, az befolyásolhatja a webhely által nyújtott élményét és az általunk kínált szolgáltatásokat.
Néhány szükséges erőforrást blokkolva lett, ami hatással lehet a harmadik féltől származó szolgáltatásokra és befolyásolhatja az oldal működését.
Ez a weboldal sütiket használ a böngészési élmény javítása és a webhely megfelelő működésének biztosítása érdekében. A webhely használatának folytatásával elismeri és elfogadja a sütik használatát.