Kardos László – Az Őrség népi táplálkozása

Name: Kardos László - Az Őrség népi táplálkozása - Antikvarius.ro
SKU: 013/9802
Price: 39.00 RON
Availability: InStock
ISBN: 963-03-1152-6

Cikkszám: 013/9802 Kategóriák: Magyar nyelvű könyvek, ANTIKVÁR KÖNYVEK, Főzés, Gasztronómia, Népművészet, Életmód

39,00 RON

Román lej - RON

Román lej - RON
Magyar forint - HUF
euró - EUR

Szerző:Kardos László
Kiadó:Őrségi Baráti Kör
Kiadás éve:1982
Kötés:Ragasztott papírkötés
Lapszám:267
Minőség: Jó állapotú
Méret:23 cm x 16 cm
Kiszállítás: 3-7 nap.

1 készleten

30 napos egyszerű visszatérítés
Ellenőrzött állapot
Biztonságos fizetés
Nemzetközi szállítás

A biztonságos fizetés garanciája

Leírás

Kardos László – Az Őrség népi táplálkozása

TARTALOM

Bevezetés	3
Az őrségi ember ételei	13
Gyűjtögetés	13
A csecsemő és a kisgyermek táplálkozása	21
Ételek	24
Levesek	24
Főzelékes ételek	47
Hús az őrségi konyhán	67
Disznóölés az Őrségben	72
Gyors és könnyű ételek. Saláta	89
Tészták. Sütemények	96
Az őrségi kenyér	100
Sülttészták	117
Tej és tejfeldolgozás	134
Gyümölcs. Gyümölcs- és egyéb konzerváló művelet. Csemege	142
Fűszerek. Ízesítők. Ételjárulékok	150
Italok	158
Dohányzás	183
Az őrségi konyha	186
Élelmiszermegőrzés	218
Tüzelő	228
Az őrségi táplálkozás rendje	230
Összefoglalás	258

Kardos László – Az Őrség népi táplálkozása

Leírás

TARTALOM

KAPCSOLAT

FIÓK ADATOK

HASZNOS

JOGI INFORMÁCIÓK

Kardos László – Az Őrség népi táplálkozása

Leírás

TARTALOM

Kapcsolódó termékek

Hans Werner Richter – Legyőzöttek

Kozmikus társkeresés

Székely Júlia – Chopin Párizsban

Sevcsik Jenő – Fotólabor

Evelyn Marsh – Halál a műtőasztalon

KAPCSOLAT

FIÓK ADATOK

HASZNOS

JOGI INFORMÁCIÓK