Descriere
Pár Gyula – Oriskó Ferenc – Saláták savanyúságok
✍️ A szerzőkről
Pár Gyula és Oriskó Ferenc a magyar élelmiszertechnológia és gasztronómia elismert szakemberei voltak. Munkásságuk középpontjában a hagyományos magyar ízek megőrzése és a korszerű tartósítási eljárások népszerűsítése állt. Szakértelmük garancia arra, hogy a receptek pontosak, megbízhatóak és a gyakorlatban is tökéletesen működnek.
🥗 Miről szól a könyv?
A Saláták, savanyúságok nem egy hagyományos regény, így klasszikus események és szereplők helyett a főszerepben a zöldségek, a gyümölcsök és a kreatív tartósítás áll. A „cselekmény” a konyhában zajlik: a könyv végigvezeti az olvasót a befőzés minden fázisán, az alapanyagok kiválasztásától a kamrapolc feltöltéséig.
-
🥬 Változatos receptek: A hagyományos ecetes uborkától és csalamádétól kezdve a különleges, töltött paprikákon át a gyümölcssalátákig minden megtalálható benne.
-
🧪 Technológiai útmutató: Részletes leírást ad a savanyítás, a gőzölés (dunsztolás) és a fűszerezés titkairól.
-
🌿 Természetesség: Kiemelt figyelmet fordít a tartósítószer-mentes vagy minimális adalékanyagot igénylő eljárásokra.
🛒 Miért érdemes megvennie?
Szeretné egész évben az asztalára varázsolni a nyár ízeit? Ez a könyv a legjobb befektetés az egészséges és gazdaságos konyhához! Felejtse el az ipari savanyúságokat, és készítse el saját, adalékmentes finomságait a profik útmutatása alapján.
Vásárolja meg most, és legyen Ön a befőzés mestere! Töltse meg kamráját egészséggel és utánozhatatlan házias ízekkel!
Feng Shui a kertemben
10,00 RON1 × 10,00 RON
Szomjas föld
10,00 RON1 × 10,00 RON
Anyós viccek
3,00 RON1 × 3,00 RON
