Csávossy György – Borászat

Name: Csávossy György - Borászat - Antikvarius.ro
SKU: 018/6987
Price: 32.00 RON
Availability: OutOfStock
ISBN: 973-599-232-9

SKU: 018/6987 Categorii: Magyar nyelvű könyvek, ANTIKVÁR KÖNYVEK

32,00 RON

Leu românesc - RON

Leu românesc - RON
Forint - HUF
Euro - EUR

Szerző: Csávossy György
Szerkesztő:
Fordító:
Lektor:
Borító:
Fotó, grafika:
Kiadó: Mentor Kiadó
Kiadási év: 2006
Sorozat:
ISBN: 973-599-232-9
Kötés: puhatábla
Lapszám: 169
Minőség: jó állapotú antikvár könyv
Formátum: 230 x 160 mm
Feldolgozás általában 5-10 nap. Előrendelés esetén egyeztetünk telefonon.

Stoc epuizat

Doresc notificare prin e-mail când revine în stoc.

Retur simplu în 30 de zile
Stare verificată cu atenție
Plată securizată
Transport international

Garanția plății securizate

Descriere

Csávossy György – Borászat

E kötet, amely 1963 óta az első Erdélyben megjelenő magyar nyelvű külön borászati munka, a kertészeti hallgatók egyetemi tankönyvként, a kis- és nagyüzemekben gyakorló borászok, szakkönyvként egyaránt használhatják. Minden fontosabb elméleti és gyakorlati kérdést ismertet, részletesen foglalkozik a szüreti munkákkal, a borászati helyiségekkel és edényekkel, a szőlő feldolgozásával, a must összetételével, kezelésével és erjesztésével, a kénessav alkalmazásával, a különböző bortípusok készítésével, a bor alkotórészeivel, az egyszerű és stabilizáló pinceműveletekkel, a bor harmóniájának kialakításával, a különleges minőségű és a szénsavas borok technológiájával, a bor palackozásával, betegségeivel és hibáival, valamint a melléktermékek hasznosításával, beleértve a törköly-, seprő- és borpárlat készítését.

Csávossy György – Borászat

Descriere

DATE CONTACT

DETALII CONT

POATE FI UTIL

INFORMAȚII JURIDICE

Csávossy György – Borászat

Descriere

Produse similare

Hans Werner Richter – Legyőzöttek

Kozmikus társkeresés

Székely Júlia – Chopin Párizsban

Evelyn Marsh – Halál a műtőasztalon

Sevcsik Jenő – Fotólabor

DATE CONTACT

DETALII CONT

POATE FI UTIL

INFORMAȚII JURIDICE