Descriere
Máthé Ákos Romváry Vilmos – Fűszer és gyógynövények a kiskertben és a házunk táján
Könyvünk megírásának célja az, hogy a kiskerttel és háztájival rendelkezőknek kedvet, tanácsot és útmutatást adjunk a fűszerek és a gyógynövények termesztéséhez, illetve a környéken előforduló gyógynövények gyűjtéséhez. A fűszerekre és a gyógynövényekre az emberiségnek mindig szüksége volt és lesz. Ezért egészségügyi és táplálkozási érdekünk fűződik ahhoz, hogy ezeket megtermeljük vagy gyűjtsük, különös tekintettel arra, hogy ezek beszerzése sokszor nehézségekbe ütközik. Őseink, nagyanyáink a kertekben, a házak tornácain, sőt az ablakokban is termesztették a híres magyar fűszernövényeket, hogy azok az ízletesebbnél ízletesebb magyar ételek elkészítéséhez mindig kéznél legyenek. De gyűjtötték a ház környékén előforduló értékes gyógynövényeket is, mert arra viszont a házipatikában volt nagy szükség. Sajnos a háború utáni időkben a fűszerek kerti termesztése erősen visszaesett, sőt azt is mondhatjuk, ezeknek a fűszereknek használata feledésbe merült. Pedig a modern táplálkozástudományi szakemberek gyakran emlegetik a fűszerek jelentőségét az egészséges táplálkozásban. A növényi fűszerek többsége ugyanis nemcsak az étel ízét, zamatát javítja, hanem serkentően hat az emésztésre, a gyomor- és bélműködésre, nagyon előnyösek a vérkeringés és a szív mechnizmusára is, tehát gyógyhatásuk sem lebecsülendő. Könyvünkben ezért ismertetjük a kertek, házak környékén előforduló vadon termő gyógynövények gyűjtését és hasznosítását is.
Arany László - Az aranyszakállú ember
29,00 RON1 × 29,00 RON
Kós Gábor - Csizmadia András - Főzőcske lépésről lépésre
14,00 RON1 × 14,00 RON
Richard Brennan - Az Alexander technika kézikönyve
49,00 RON1 × 49,00 RON
Verhóczki István - Piás szakácskönyv
12,00 RON1 × 12,00 RON
Hofer Tamás Fél Edit - Magyar népművészet
59,00 RON1 × 59,00 RON
Csizmadia András Niksz Gyula - Sütés-főzés a szabadban
18,00 RON1 × 18,00 RON
Hans Werner Richter - Legyőzöttek
12,00 RON1 × 12,00 RON
Dr Oetker - Fondü
14,00 RON1 × 14,00 RON
Charlie Morley - Álmodj fényt a sötétségben
39,00 RON1 × 39,00 RON
