F. Nagy Angéla – Fiatalok főzőiskolája

Name: F. Nagy Angéla - Fiatalok főzőiskolája - Antikvarius.ro
SKU: 014/6818
Price: 8.50 RON
Availability: OutOfStock

SKU: 014/6818 Categorii: ANTIKVÁR KÖNYVEK, Főzés, Gasztronómia, Háztartástan - lakáskultúra, Magyar nyelvű könyvek

8,50 RON

Leu românesc - RON

Leu românesc - RON
Forint - HUF
Euro - EUR

Szerző: F. Nagy Angéla
Molnár Zsuzsa
Kiadó: Magyar Nők Országos Tanácsa-Kossuth Könyvkiadó
Kiadási év: 1985
ISBN szám: 963-09-2755-1
Kötés: Ragasztott papírkötés
Lapszám: 193
Minőség: Jó állapotú
Méret: 18 cm x 11 cm
Kiszállítás 3-7 nap.

Stoc epuizat

Doresc notificare prin e-mail când revine în stoc.

Retur simplu în 30 de zile
Stare verificată cu atenție
Plată securizată
Transport international

Garanția plății securizate

Descriere

F. Nagy Angéla – Fiatalok főzőiskolája

FÜLSZÖVEG

A Magyar Nők Országos Tanácsa és a Kossuth Könyvkiadó kezdő fiataloknak kíván segítséget nyújtani különböző tanácsadó füzetek megjelentetésével. E, háztartásvezetéssel foglalkozó kötetünk is a füzetsorozat része. A Főzőiskola azoknak a kezdő háziasszonyoknak segít, akik még nem járatosak a háztartási munkákban, nem ismerik az alapvető háztartási műveleteket, a sütés-főzés tudományát. Nem recepteket tartalmazó szakácskönyv, hanem a háztartás szervezésével, a konyhai alapműveletekkel, a főzés módszereivel foglalkozik. A szerző részletes útmutatást ad a háztartás összes feladatáról. Ismerteti a konyha ésszerű berendezését, a vásárlást, a zöldségek, húsok előkészítését, a főzés különböző részleteit: a párolást, a sűrítést, a sütés-főzés aprólékos gyakorlati módszereit. Aki ezeket az alapműveleteket áttanulmányozza, az bármilyen szakácskönyv receptje alapján el tudja készíteni az ételt.
Az utolsó fejezet, a „Gyermekkonyha”, a csecsemő ételének higiénikus elkészítésével foglalkozik, és recepteket is tartalmaz.

TARTALOM

Előszó	7
Mi kell a konyhában?	11
Hogyan rendezzük be a konyhát?	21
Vásárlás	25
Tárolás	33
Előkészítés	39
Fűszerezés	51
Ami a legegyszerűbb	59
Főzés	67
Párolás	73
Sűrítés	77
Pecsenyesütés	83
Szárnyasok	95
Halak	103
Vadpecsenyék	107
Köretek	111
Saláták	117
Felfújtak	125
Meleg tészták	129
Sütemények	145
Krémek, fagylaltok, hűsítők	155
Eltevés	163
Elrontottuk? – Helyrehozzuk!	173
Gyerekkonyha	177
Tárgymutató	195

F. Nagy Angéla – Fiatalok főzőiskolája

Descriere

FÜLSZÖVEG

TARTALOM

DATE CONTACT

DETALII CONT

POATE FI UTIL

INFORMAȚII JURIDICE

F. Nagy Angéla – Fiatalok főzőiskolája

Descriere

FÜLSZÖVEG

TARTALOM

Produse similare

Hans Werner Richter – Legyőzöttek

A szépségszalon titka

Kozmikus társkeresés

Székely Júlia – Chopin Párizsban

Sevcsik Jenő – Fotólabor

Siratófal

DATE CONTACT

DETALII CONT

POATE FI UTIL

INFORMAȚII JURIDICE