Kövi Pál – Erdélyi lakoma

Name: Kövi Pál - Erdélyi lakoma
SKU: 024/7901
Price: 18.00 RON
Availability: BackOrder

SKU: 024/7901 Categorii: Magyar nyelvű könyvek, ANTIKVÁR KÖNYVEK, Gasztronómia, Irodalom

18,00 RON

Leu românesc - RON

Leu românesc - RON
Forint - HUF
Euro - EUR

Szerző: Kövi Pál

Rajzok: Vass Tamás

Kiadó: Kriterion Könyvkiadó Bukarest

Kiadás éve: 1980

Kötés: Fűzött kemény papírkötés

Lapszám: 328

Minőség: Jó állapotú antikvár könyv

Stoc epuizat, doar la precomanda din depozit extern.
Livrare in aprox. 1-4 saptamani.

Retur simplu în 30 de zile
Stare verificată cu atenție
Plată securizată
Transport international

Garanția plății securizate

Descriere

Kövi Pál: Erdélyi lakoma – Több mint egy szakácskönyv (Könyvajánló)

Fedezze fel Erdély gazdag és sokszínű gasztronómiai kultúráját Kövi Pál legendás könyvén, az Erdélyi lakomán keresztül! Ez a mű messze több, mint egy egyszerű receptgyűjtemény; egy lenyűgöző utazás a történelemben, tele ízekkel, illatokkal, anekdotákkal és egy letűnt világ hangulatával.

A Szerző: Kövi Pál, a Vendéglátós és Hagyományőrző

Kövi Pál (1924-1998) erdélyi származású, legendás vendéglátós szakember volt, aki a New York-i, világhírű Four Seasons (Négy Évszak) étterem egyik alapító-igazgatójaként vált ismertté. Bár életének nagy részét az Egyesült Államokban töltötte, sosem felejtette el szülőföldje, Erdély gazdag gasztronómiai és kulturális örökségét. Az Erdélyi lakoma megírásával emléket állított ennek a hagyománynak, összegyűjtve és rendszerezve a recepteket és a hozzájuk kapcsolódó történeteket.

A Könyv: Erdélyi lakoma – Ízek, Történetek, Kultúra

Miről szól a könyv?

Az Erdélyi lakoma egy páratlan gyűjtemény, amely az erdélyi konyha legjavát mutatja be, a legegyszerűbb népi ételektől a fejedelmi udvarok kifinomult fogásaiig. A könyv „főszereplői” a receptek és az azokat övező történetek.

A kötet nem csupán hozzávalókat és elkészítési módokat sorol fel, hanem bemutatja az erdélyi népek – magyarok, románok, szászok, örmények és zsidók – gasztronómiai kultúrájának összefonódását. Minden recept mellett olvashatunk:

Történelmi anekdotákat és érdekességeket az étel eredetéről.
Néprajzi leírásokat a különböző ünnepekhez (karácsony, húsvét) vagy eseményekhez (lakodalom, disznótor) kapcsolódó szokásokról.
Irodalmi idézeteket, amelyek megidézik a korabeli lakomák hangulatát.

A könyvben a levesektől a húsételeken át a híres erdélyi süteményekig mindent megtalálunk, egyedi és hiteles formában.

Kinek Ajánljuk?

Mindenkinek, aki szeret főzni, és kíváncsi az autentikus erdélyi receptekre.
A művelődéstörténet és a néprajz iránt érdeklődőknek.
Azoknak, akik egy igényes és gyönyörűen összeállított szakácskönyvre vágynak, amely olvasmányként is megállja a helyét.

Ismerje meg Ön is Erdély páratlan ízvilágát és gazdag kulturális örökségét! Az Erdélyi lakoma egy olyan könyv, amely nem hiányozhat egyetlen konyhából és könyvespolcról sem. Tegye a kosarába most ezt a gasztronómiai alapművet!

Informații suplimentare

Greutate	0,500 kg
Dimensiuni	22 × 15 × 2 cm

Kövi Pál – Erdélyi lakoma

Descriere

Kövi Pál: Erdélyi lakoma – Több mint egy szakácskönyv (Könyvajánló)

A Szerző: Kövi Pál, a Vendéglátós és Hagyományőrző

A Könyv: Erdélyi lakoma – Ízek, Történetek, Kultúra

Kinek Ajánljuk?

Informații suplimentare

DATE CONTACT

DETALII CONT

POATE FI UTIL

INFORMAȚII JURIDICE

Kövi Pál – Erdélyi lakoma

Descriere

Kövi Pál: Erdélyi lakoma – Több mint egy szakácskönyv (Könyvajánló)

A Szerző: Kövi Pál, a Vendéglátós és Hagyományőrző

A Könyv: Erdélyi lakoma – Ízek, Történetek, Kultúra

Kinek Ajánljuk?

Informații suplimentare

Produse similare

Kozmikus társkeresés

Hans Werner Richter – Legyőzöttek

Sevcsik Jenő – Fotólabor

Evelyn Marsh – Halál a műtőasztalon

Székely Júlia – Chopin Párizsban

DATE CONTACT

DETALII CONT

POATE FI UTIL

INFORMAȚII JURIDICE