32,00 RON
Szerző: Csávossy György
Szerkesztő:
Fordító:
Lektor:
Borító:
Fotó, grafika:
Kiadó: Mentor Kiadó
Kiadási év: 2006
Sorozat:
ISBN: 973-599-232-9
Kötés: puhatábla
Lapszám: 169
Minőség: jó állapotú antikvár könyv
Formátum: 230 x 160 mm
Feldolgozás általában 5-10 nap. Előrendelés esetén egyeztetünk telefonon.
Stoc epuizat
Doresc notificare prin e-mail când revine în stoc.
Csávossy György – Borászat
E kötet, amely 1963 óta az első Erdélyben megjelenő magyar nyelvű külön borászati munka, a kertészeti hallgatók egyetemi tankönyvként, a kis- és nagyüzemekben gyakorló borászok, szakkönyvként egyaránt használhatják. Minden fontosabb elméleti és gyakorlati kérdést ismertet, részletesen foglalkozik a szüreti munkákkal, a borászati helyiségekkel és edényekkel, a szőlő feldolgozásával, a must összetételével, kezelésével és erjesztésével, a kénessav alkalmazásával, a különböző bortípusok készítésével, a bor alkotórészeivel, az egyszerű és stabilizáló pinceműveletekkel, a bor harmóniájának kialakításával, a különleges minőségű és a szénsavas borok technológiájával, a bor palackozásával, betegségeivel és hibáival, valamint a melléktermékek hasznosításával, beleértve a törköly-, seprő- és borpárlat készítését.
ANTIKVÁR KÖNYVEK, Detektívregény, Krimi, Magyar nyelvű könyvek, Szórakoztató irodalom, Thriller
ANTIKVÁR KÖNYVEK, Film, Fotó, Magyar nyelvű könyvek, Média, Művészet, Társadalomtudomány
ANTIKVÁR KÖNYVEK, Irodalom, Kortárs, Magyar nyelvű könyvek, Szépirodalom, Történelem, Világirodalom
14 éves kor felett, ANTIKVÁR KÖNYVEK, Életrajz, Életrajz, Ifjúsági irodalom, Irodalom, Kortárs, Magyar irodalom, Magyar nyelvű könyvek, Művészet, Szépirodalom
ANTIKVÁR KÖNYVEK, Természettudomány
Editura Bookman SRL
Nr. ord. reg. com/an: J26/753/2010
CIF: RO27704989
Acest site folosește cookie-uri pentru a îmbunătăți experiența ta. Unele sunt esențiale pentru funcționarea site-ului, în timp ce altele ne ajută să analizăm și să îmbunătățim experiența ta de utilizare. Te rugăm să-ți revizuiești opțiunile și să faci o alegere.
Dacă ai sub 16 ani, asigură-te că ai primit consimțământul părintelui sau tutorelui pentru toate cookie-urile care nu sunt esențiale.
Confidențialitatea ta este importantă pentru noi. Poți ajusta setările cookie-urilor în orice moment. Pentru mai multe informații despre modul în care folosim datele, te rugăm să citești politica noastră de confidențialitate. Îți poți schimba preferințele oricând, făcând clic pe butonul de setări de mai jos.
Reține că, dacă alegi să dezactivezi anumite tipuri de cookie-uri, acest lucru poate afecta experiența ta pe site și serviciile pe care le putem oferi.
Unele resurse necesare au fost blocate, ceea ce poate afecta serviciile terțe și poate determina funcționarea necorespunzătoare a site-ului.
Acest site folosește cookie-uri pentru a îmbunătăți experiența ta de navigare și pentru a asigura funcționarea corectă a site-ului. Continuând să folosești acest site, recunoști și accepți utilizarea cookie-urilor.