{"id":125939,"date":"2026-06-20T19:36:00","date_gmt":"2026-06-20T16:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antikvarius.ro\/?post_type=product&#038;p=125939"},"modified":"2026-07-05T16:19:54","modified_gmt":"2026-07-05T13:19:54","slug":"dan-franciska-praktikus-etrendek-az-ev-365-napjara","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.antikvarius.ro\/hu\/magyar-nyelvu-konyvek\/dan-franciska-praktikus-etrendek-az-ev-365-napjara\/","title":{"rendered":"D\u00e1n Franciska &#8211; Praktikus \u00e9trendek az \u00e9v 365 napj\u00e1ra"},"content":{"rendered":"<h3 data-path-to-node=\"0\">D\u00e1n Franciska: Praktikus \u00e9trendek az \u00e9v 365 napj\u00e1ra \u2013 A klasszikus, d\u00f6rzs\u00f6lt \u00e9s rendk\u00edv\u00fcl hasznos h\u00e1ztart\u00e1si szak\u00e1csk\u00f6nyv alapm\u0171ve a mindennapok v\u00e1ltozatos \u00e9s gazdas\u00e1gos konyh\u00e1j\u00e1hoz<\/h3>\n<h4 data-path-to-node=\"3\">&#x1f373; Mir\u0151l sz\u00f3l a k\u00f6nyv? (A tudatos konyhavezet\u00e9s m\u0171v\u00e9szete: Men\u00fctervez\u00e9s a sp\u00f3rol\u00e1st\u00f3l a vend\u00e9gs\u00e9gig)<\/h4>\n<p data-path-to-node=\"4\">D\u00e1n Franciska <i data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"14\">Praktikus \u00e9trendek az \u00e9v 365 napj\u00e1ra<\/i> c\u00edm\u0171 munk\u00e1ja a hazai gasztron\u00f3miai irodalom \u00e9s a mindennapi h\u00e1ztart\u00e1svezet\u00e9s egyik legink\u00e1bb d\u00f6rzs\u00f6lt, legink\u00e1bb rendszerezett \u00e9s legid\u0151tlenebb alapm\u0171ve. Ez a k\u00f6nyv nem a bonyolult, el\u00e9rhetetlen alapanyagokat felvonultat\u00f3 luxusreceptek gy\u0171jtem\u00e9nye; sokkal ink\u00e1bb egy pattan\u00e1sig fesz\u00fclt, logikus \u00e9s zseni\u00e1lis <b data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"359\">konyhai haditerv<\/b>, amely leveszi a h\u00e1ziasszonyok \u00e9s a f\u0151zni szeret\u0151k v\u00e1ll\u00e1r\u00f3l a mindennapos, fanyar k\u00e9rd\u00e9s terh\u00e9t: <i data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"473\">\u201eMit f\u0151zzek ma?\u201d<\/i><\/p>\n<p data-path-to-node=\"5\">A k\u00f6tet zsenialit\u00e1sa a szigor\u00fa \u00e9s \u00e1tgondolt strukt\u00far\u00e1ban rejlik. A szerz\u0151 d\u00f6rzs\u00f6lt m\u00f3don az \u00e9v minden egyes napj\u00e1ra \u2013 janu\u00e1rt\u00f3l decemberig \u2013 komplett, egym\u00e1sra \u00e9p\u00fcl\u0151 men\u00fcsorokat (leves, f\u0151\u00e9tel, desszert) javasol, maxim\u00e1lisan figyelembe v\u00e9ve a k\u00f6vetkez\u0151 szempontokat:<\/p>\n<ul data-path-to-node=\"6\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"6,0,0\"><b data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Szezonalit\u00e1s \u00e9s frissess\u00e9g:<\/b> A receptek szigor\u00faan ahhoz igazodnak, hogy az adott \u00e9vszakban \u00e9s h\u00f3napban mi kaphat\u00f3 frissen a piacon (t\u00e9len a laktat\u00f3bb h\u00fasok, h\u00fcvelyesek \u00e9s savany\u00fas\u00e1gok, tavasszal \u00e9s ny\u00e1ron a friss z\u00f6lds\u00e9gek, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e9s k\u00f6nny\u0171 fog\u00e1sok).<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"6,1,0\"><b data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Gazdas\u00e1goss\u00e1g \u00e9s marad\u00e9khasznos\u00edt\u00e1s:<\/b> D\u00e1n Franciska d\u00f6rzs\u00f6lt, tiszta \u00e9s fanyar logik\u00e1val tan\u00edtja meg az olvas\u00f3t arra, hogyan tervezze meg a bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1st \u00fagy, hogy semmi se vesszen k\u00e1rba. A h\u00e9tf\u0151i men\u00fc sokszor zseni\u00e1lisan \u00e9s eleg\u00e1nsan gondolja \u00fajra a vas\u00e1rnapi \u00fcnnepi eb\u00e9d alapanyagait.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"6,2,0\"><b data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\">V\u00e1ltozatoss\u00e1g \u00e9s egyens\u00faly:<\/b> A k\u00f6nyv gondoskodik arr\u00f3l, hogy a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s ne v\u00e1ljon monotonn\u00e1. A hagyom\u00e1nyos, laktat\u00f3 magyaros \u00edzek mellett a k\u00f6nnyebb, polg\u00e1ri \u00e9s takar\u00e9kos \u00e9telek is helyet kapnak, \u00edgy a csal\u00e1d minden tagja el\u00e9gedetten \u00e1llhat fel az asztalt\u00f3l.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-path-to-node=\"7\">A k\u00f6nyv nyelvezete k\u00f6zvetlen, l\u00e9nyegre t\u00f6r\u0151 \u00e9s v\u00e9gtelen\u00fcl praktikus, a le\u00edr\u00e1sok alapj\u00e1n m\u00e9g a kezd\u0151 konyhat\u00fcnd\u00e9rek is d\u00f6rzs\u00f6lt magabiztoss\u00e1ggal mozgathatj\u00e1k a fakanalat.<\/p>\n<h4 data-path-to-node=\"8\">&#x1f4da; Kinek aj\u00e1nljuk ezt az id\u0151tlen szak\u00e1csk\u00f6nyvet?<\/h4>\n<ul data-path-to-node=\"9\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"9,0,0\"><b data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\">A mindennapi men\u00fctervez\u00e9ssel k\u00fczd\u0151knek:<\/b> Azoknak, akik szeretn\u00e9nek id\u0151t \u00e9s energi\u00e1t sp\u00f3rolni azzal, hogy egy eg\u00e9sz \u00e9vre el\u0151re kidolgozott, hiteles \u00e9s kipr\u00f3b\u00e1lt rendszert kapnak.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"9,1,0\"><b data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\">A gazdas\u00e1gos \u00e9s tudatos konyha h\u00edveinek:<\/b> Aki nagyra \u00e9rt\u00e9keli a fenntarthat\u00f3 h\u00e1ztart\u00e1svezet\u00e9st, a marad\u00e9kok kreat\u00edv felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1t \u00e9s az okos sp\u00f3rol\u00e1st.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"9,2,0\"><b data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\">A klasszikus magyar \u00e9s polg\u00e1ri gasztron\u00f3mia kedvel\u0151inek:<\/b> Mindazoknak, akik a bonyolult fine-dining helyett a h\u00fas-v\u00e9r, laktat\u00f3 \u00e9s h\u00e1zias \u00edzeket keresik.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4 data-path-to-node=\"10\">&#x270d;&#xfe0f; A k\u00f6tet filoz\u00f3fi\u00e1j\u00e1r\u00f3l: A praktikum diadala<\/h4>\n<p data-path-to-node=\"11\">A hazai h\u00e1ztart\u00e1si \u00e9s szak\u00e1csk\u00f6nyv-irodalom aranykor\u00e1t id\u00e9z\u0151 k\u00f6tet m\u00f6g\u00f6tt az a m\u00e9ly meggy\u0151z\u0151d\u00e9s \u00e1ll, hogy a j\u00f3 f\u0151z\u00e9s nem a dr\u00e1ga alapanyagokon, hanem az elme fegyelm\u00e9n, a d\u00f6rzs\u00f6lt szervez\u00e9sen \u00e9s a szeretet anyanyelv\u00e9n m\u00falik. D\u00e1n Franciska munk\u00e1ja bebizony\u00edtotta, hogy a konyhavezet\u00e9s egy komoly \u00e9s tiszteletrem\u00e9lt\u00f3 tudom\u00e1ny, amely ha j\u00f3l csin\u00e1lj\u00e1k, nem rabszolgamunka, hanem a csal\u00e1di harm\u00f3nia \u00e9s az otthon meleg\u00e9nek az abszol\u00fat fundamentuma (alapja).<\/p>\n<blockquote data-path-to-node=\"13\">\n<p data-path-to-node=\"13,0\"><b data-path-to-node=\"13,0\" data-index-in-node=\"0\">Mi\u00e9rt \u00e9rdemes k\u00e9zbe venni?<\/b> Mert ez a k\u00f6nyv az \u00e9v 365 napj\u00e1ra nyugalmat hoz a konyh\u00e1ba. D\u00e1n Franciska olyan elk\u00e9peszt\u0151 eleganci\u00e1val, fanyar tiszt\u00e1nl\u00e1t\u00e1ssal \u00e9s d\u00f6rzs\u00f6lt praktikummal vezet v\u00e9gig minket a fazekak \u00e9s serpeny\u0151k vil\u00e1g\u00e1n, hogy a k\u00f6nyvet lapozva a f\u0151z\u00e9s \u00fajra azz\u00e1 v\u00e1lik, aminek lennie kell: fesz\u00fclts\u00e9gmentes, kreat\u00edv \u00e9s \u00f6r\u00f6mteli alkot\u00e1ss\u00e1, amely mindennap meleg \u00e9tellel \u00e9s boldogs\u00e1ggal t\u00f6lti meg az otthonunkat.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p data-path-to-node=\"14\">&#x1f6d2; <b data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"3\">Tegye d\u00f6rzs\u00f6ltt\u00e9, v\u00e1ltozatoss\u00e1 \u00e9s v\u00e9gtelen\u00fcl egyszer\u0171v\u00e9 a mindennapi f\u0151z\u00e9st az \u00e9v minden napj\u00e1ra! Tegye a kos\u00e1rba D\u00e1n Franciska klasszikus \u00e9s praktikus k\u00f6tet\u00e9t m\u00e9g ma!<\/b><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Szerz\u0151: D\u00e1n Franciska<br \/>\nSzerkeszt\u0151:<br \/>\nFord\u00edt\u00f3:<br \/>\nLektor:<br \/>\nBor\u00edt\u00f3:<br \/>\nFot\u00f3, grafika:<br \/>\nKiad\u00f3: Editura Technica<br \/>\nKiad\u00e1si \u00e9v: 1970<br \/>\nSorozat:<br \/>\nISBN:<br \/>\nK\u00f6t\u00e9s: f\u00e9lv\u00e1szon kem\u00e9ny t\u00e1bla<br \/>\nLapsz\u00e1m: 429<br \/>\nMin\u0151s\u00e9g: j\u00f3 \u00e1llapot\u00fa antikv\u00e1r k\u00f6nyv<br \/>\nForm\u00e1tum: 250*175 mm<br \/>\nFeldolgoz\u00e1s \u00e1ltal\u00e1ban 5-10 nap. El\u0151rendel\u00e9s eset\u00e9n egyeztet\u00fcnk telefonon.<\/p>","protected":false},"featured_media":125940,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[286,37,95,275,274],"product_tag":[1000,1003,1002,1001,999,1004],"class_list":["post-125939","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-magyar-nyelvu-konyvek","product_cat-antikvar-konyvek","product_cat-gasztronomia","product_cat-receptek","product_cat-sutemenyek","product_tag-dan-franciska-szakacskonyv","product_tag-gazdasagos-konyha","product_tag-kalendarium-es-mindennapi-receptek","product_tag-menutervezes","product_tag-praktikus-etrendek-az-ev-365-napjara","product_tag-takarekos-haztartas-es-sporolas","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.antikvarius.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/product\/125939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.antikvarius.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.antikvarius.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antikvarius.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/125940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.antikvarius.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=125939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antikvarius.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=125939"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antikvarius.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=125939"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antikvarius.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=125939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}